L’Orchestre Baroque 21 a été créé en 2014 avec des musiciens spécialisés dans la musique baroque et jouant sur instruments anciens. Ils ont été choisis sur audition par le chef d’orchestre Pablo Pavon et le violoniste baroque Thibault Noally. L’Orchestre baroque 21 a donné plusieurs concerts, seul ou avec solistes. C’est ainsi qu’il a participé au spectacle « Beethoven…issimo » au cours de la saison 2014-2015